刚开业的烧烤城生意虽然略显冷清,但业主仍对未来充满信心。
9月2日晚,德阳烧烤城在文庙广场附近的德阳商城D区三楼正式开业迎客。这个在城乡环境综合治理中由政府斥资打造的烧烤城由原南街烧烤夜市的28家摊主组成,政府旨在搭建规范整治的平台,扶持业主创业,打造德阳自主创业、活跃市场与人性化执法品牌。开业迎客的同时,商家也热盼市民前去捧场。 “欢迎光临,里边请。”2日下午5点过,记者赶到德阳烧烤城时,整洁宽敞的烧烤城摆放着数十张桌椅,烧烤城的业主穿着整洁干净的工作服忙着整理材料与招呼客人。烧烤城业主邓丽介绍,烧烤城是由28家之前在南街经营夜市的摊主组成,因为搬迁到新地方,大家自发组成了一个股份制联盟,便于经营与管理。“以前在街边卖烧烤,吹风下雨的天气确实很辛苦,现在宽敞整洁多了。”邓丽说。 当天开业,市城管执法局的工作人员也前来为烧烤城的业主帮忙。市城管执法局执法二大队副大队长潘箭介绍,占地面积近1000平方米的烧烤城,加之四楼2000平方米的小吃城,由政府斥资300多万元资金打造。政府与管理部门希望通过规范平台的建设,搭建统一规范经营、执法卫生监管的平台,扶持业主创业。 因刚刚开业,市民知晓度还不高的原因,烧烤城人气还略显欠缺。记者在烧烤城一个小时的时间里,约有10多位顾客前来消费。潘箭与邓丽认为,刚刚开业,知晓度不高是人气不足的主要原因。同时以前一些市民习惯了在街边买东西消费也有一定的原因。现在商家的经营行为都在改变,希望市民消费习惯也发生改变,前来规范整洁的烧烤城消费捧场。为了招揽顾客,吸引回头客,目前烧烤城实现八折酬宾回馈顾客。 潘箭表示,城管部门与业主正积极为规范经营努力。考虑到大部分业主都是下岗自主创业人员,又为支持城乡环境综合治理工作,目前烧烤及小吃城的房租暂由政府承担。政府及管理部门与经营业主正在共同克服开业人气不佳的难关,加大宣传力度,以期达到良好规范的经营。
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