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标题: 冬日三清，美食美景享生活 [打印本页]

作者: 与众不同 时间: 2012-12-29 09:53
标题: 冬日三清，美食美景享生活
　　三清山不仅有美景，也有美食，美食美景交相辉映，相得益彰，映衬出三清山是一个驴友们出游的好地方。那么冬季的三清山有哪些美食可以让各位驴友们大饱口福呢？作为一个上饶人，让我来为大家详细介绍三清山周边上饶、玉山等地都有哪些好吃的吧。

　　玉山汤粉

　　汤粉的原料是米粉，有粗细之分。玉山人喜欢粗粉，特别喜欢把它作为早餐。上好的米粉是基础，但是汤粉的精髓在于汤，并非粉，汤鲜味才美。配料也颇为丰富，常见的有猪、牛肉等。当然也有素汤粉。

　　店面推荐：三清山周边汤粉店蛮多的，去到上饶庆丰公园对面，找仙妈粉店，或者带湖路中国银行总行对面的鲜味王铅山汤粉。

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　　江西瓦罐汤

　　瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。冬天里大冷大冷的，就喜欢喝汤暖暖身子。有几款是我最喜欢吃的，比如绿豆紫菜煨排骨、香芋煨瘦肉和马蹄猪肺汤。

　　店面推荐：带湖路附近的民间瓦罐汤

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　龟峰扣肉

　　据说是老蒋的厨师创造，因制作精细、风味独特而流传民间，具有肉质嫩滑、油而不腻、醇香扑鼻、回味绵长等特点，是上饶民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。第一次品尝的人，入口太急，还没等细嚼慢咽，肉就已经化于口内，滑入腹中，只留下淡淡的梅香以及还没来得及细细体会的融化口感。再次品尝，不急不忙，细心体验，感受其油而不腻，肉质嫩滑，香气迷人，柔软顺滑，口感不同一般的特点。底下的梅菜夹杂着梅香，酱香，肉香，亦是美味无穷。

　　店面推荐：弋阳县方志敏大道北路附近，店名就叫龟峰扣肉，那里比较正宗。

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作者: 与众不同 时间: 2012-12-29 09:55
　　火车站的鸡腿

　　上饶火车站的鸡腿挺地道的，是正宗上饶山鸡腿。那时，整个火车都在啃鸡腿，成为了一道美丽的风景线。

　　店面推荐：上饶火车站站台，在此特别提醒，正宗的上饶鸡腿必须到上饶火车站站台上购买。火车站站台以外购买的上饶鸡腿无论从色、香、味各方面与站台内的相比，都不可同日而语，有着鲜明的差别。

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　　清明果

　　虽然现在不是清明时节，但我还是很怀念这份小吃。上饶出名的清明果，形状有些像饺子，但味却截然不同。这小小的点心透着一股清香，看上去倒更像是一件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯，那气味是春天的甜腥气。用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖馅等，压成圆模则为甜清明果；包入豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。其特点碧绿可爱，美味可口。

　　推荐店面：大庙街门口某个做清明果，强烈推荐，好像白天才有哦

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　　板栗烧鸡

　　三清山盛产板栗，南山西坑处处茂林，板栗树秋季飘香，迎来四方游客的赞美。秋季鸡肥鲜嫩，以草籽山虫为食，放养山野，对外美称：“跑山鸡”。到了这个季节板栗炖鸡可谓成了三清山地方的一道特色菜，是秋冬进补的美味佳肴。

　　推荐店面：江湾三江清蒸土鸡馆

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　　还有其他吃货聚集地……在这里也悄悄告诉你哦

　　1、仙乐斯那里的夜市从下午三点到四点就开始了，有凉皮、凉面、油炸臭豆腐、麻辣烫、粉丝、水煮玉米、油煎汀、烤香肠、无骨香鸡柳等。

　　2、步行街靠近中国黄金也就是去总工会的那个路口，也有不少美食。

　　3、老火车站门口那一片到了晚上也很热闹，吃夜宵的居多。

　　4、我还喜欢吃水南街电大附近的烧饼；五三大道饶昌隆超市门口的烧饼、包子；民政局门口的春卷；东南饼屋的绿豆糕；向阳坊的慕斯蛋糕。。。。

　　好了，就暂时先推荐这些啦，希望能填饱你的肚子，满足你的舌头，哈哈，想吃更多的三清山美食，记得来实地考察一下哦~

作者: 夏天的风 时间: 2012-12-29 10:04
人气还要再提高

作者: 星星 时间: 2012-12-29 10:04
哈哈,有意思~顶顶，继续顶顶。继续顶哦

作者: 雪人有眼泪 时间: 2012-12-29 10:04
很有吸引力

作者: 夏天的风 时间: 2012-12-29 11:04
我仅代表新淮安论坛http://bbs.xhuaian.com/前来支持，感谢楼主！

作者: 我是一只狼 时间: 2012-12-29 11:04
人气还要再提高

作者: 玉兔 时间: 2012-12-29 11:04
不对，就是碗是铁的，里边没饭你吃啥去？

作者: 我是一只狼 时间: 2012-12-31 21:29
我的啦嘿嘿

作者: 星星 时间: 2012-12-31 21:29
很有吸引力

作者: 可可乐 时间: 2012-12-31 22:09
今天没事来逛逛

作者: 芷水 时间: 2012-12-31 23:58
厉害！强~~~~没的说了！

作者: 靓点 时间: 2012-12-31 23:58
终于看完了~~~

作者: 雨轩 时间: 2013-1-1 10:58
看看..

作者: 钻石 时间: 2013-1-1 10:58
我等你哟!

作者: 夏天的风 时间: 2013-1-1 10:58
一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。

作者: 悠悠女儿香 时间: 2013-1-2 04:49
帮你项项吧

作者: 心魔 时间: 2013-1-2 10:39
感觉好像在哪里看过了，汗~

作者: 夏天的风 时间: 2013-1-2 10:39
先看看怎么样！

作者: 星星 时间: 2013-1-2 10:39
拍脑袋决策，拍胸脯保证，拍屁股走人

作者: 玉兔 时间: 2013-1-2 15:54
你你你你呵呵~~~~别这样哦.....

作者: 芷水 时间: 2013-1-2 21:37
哥最近喜欢上了顶贴，因为，如果帖子火了，那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说

作者: 雨轩 时间: 2013-1-2 21:37
今天无聊来逛逛

作者: 夏天的风 时间: 2013-1-2 21:37
我假装认真地工作，老板假装认真地付薪水

作者: 可可乐 时间: 2013-1-3 07:33
给我一个女人，我可以创造一个民族；给我一瓶酒，我可以带领他们征服全世界。。。。。。。。。

作者: 怡然 时间: 2013-1-3 07:33
哈哈，看的人少，回一下

作者: 可可乐 时间: 2013-1-3 07:33
呵呵大家好奇嘛来观看下~~~~

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