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标题: 健康吃鸡，慢品人生 [打印本页]

作者: abcd1234gp 时间: 2014-5-13 13:12
标题: 健康吃鸡，慢品人生
本帖最后由 abcd1234gp 于 2014-5-17 14:18 编辑

鸡肉一直是中华民族的传统美食。它肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，是大多数人喜爱的肉类之一。可近年来，速成鸡的出现，使众多消费者对鸡肉产品的安全性心存疑虑，难以放心消费。进而转食野味食品，比如野鸡。
肉鸡和野鸡的最大区别在于生长周期，肉鸡的生长周期一般为1.5~2个月，其肉质松散，溶纤维粗短，肉质中沉淀的营养物质少，最重要的是，肉鸡不能代谢疫苗的药物残留和饲料添加剂的物质残留，长期食用肉鸡会对人体的健康造成影响。
野鸡生长周期一般是5月以上，主要靠草地林地放养，吃野外昆虫与青草，不存在疫苗残留，野鸡喂养食料是以上等玉米、松针粉拌杜仲为主食，添加一些蔬菜与动植物蛋白，对人体没有危害。
野鸡汤味道更鲜美，肉质更筋道。而肉鸡肉质口感好，汤也鲜但有些淡，汤不如野鸡。野鸡肉质不如家鸡软。总体来说看个人感受。
野鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味。但很多人不会烹调野鸡，包括一些饭馆。野鸡是野味，和肉鸡的味道有区别，不宜放桂皮、八角、山胡椒等香料，影响野鸡的原味道。要养生，吃野鸡比较好一些。其实现在有些打着天然安全的食品大都是吹嘘的。水，水分太多，大家千万别太信什么自然放养的，都是包装，广告。

作者: 薇安 时间: 2014-5-14 04:38
我的啦嘿嘿

作者: 雪人有眼泪 时间: 2014-5-14 04:38
看看..

作者: 靓点 时间: 2014-5-14 04:38
你加油吧

作者: 芷水 时间: 2014-5-16 13:21
谁都不容易啊 ~~

作者: 芷水 时间: 2014-5-16 13:21
21世纪，什么最重要——我！

作者: 雨轩 时间: 2014-5-16 15:33
回帖是种美德.

作者: 我是一只狼 时间: 2014-5-16 15:33
抢座位来了

作者: 心魔 时间: 2014-5-16 15:33
支持你就顶你

作者: 钻石 时间: 2014-5-16 19:13
读10年语文，不如聊半年QQ

作者: 怡然 时间: 2014-5-16 19:13
没有医保和寿险的，天黑后请不要见义勇为……

作者: abcd1234gp 时间: 2014-5-17 14:29

芷水发表于 2014-5-16 13:21
谁都不容易啊 ~~

有些品牌只是过度包装，我以后再也不会来打广告了。因为我还有些良心，既然发现了，我就消失了。再见

作者: 雨轩 时间: 2014-5-17 23:30
琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。

作者: 星星 时间: 2014-5-17 23:30
接到陌生电话请先说，“你好，找哪位”

作者: 夏天的风 时间: 2014-5-18 08:20
不错不错比我强多了

作者: 芷水 时间: 2014-5-18 08:20
一楼的位置好啊..

作者: 心魔 时间: 2014-5-18 13:00
真是汗啊我的家财好少啊加油

作者: 薇安 时间: 2014-5-18 13:00
今天没事来逛逛，看了一下，感觉相当的不错。

作者: 乡巴佬 时间: 2014-5-18 13:00
人之所以能，是相信能。

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