旌湖河畔 - 德阳智慧城市让生活更有温度

标题: 超低成本的快手下饭菜：泡椒炒蛋【鸡蛋10吃法】 [打印本页]

作者: 第四类伤痕 时间: 2010-8-17 10:19
标题: 超低成本的快手下饭菜：泡椒炒蛋【鸡蛋10吃法】

持续忙碌，小心烦，昨晚和特铁的哥们儿电话了一通——仔细一想，能有这么一个仗义的“精神垃圾桶”自己还是幸福的。立马欣然开怀。
泡椒炒蛋——又一个简单的快手菜。
亲爱的美女潇潇有鱼的一百种做法，水水就向我的“鸡蛋72变”系列迈进哈——

原料：鸡蛋 2个
调料：食用油一勺料酒，泡椒一把葱花少许
步骤：
1. 鸡蛋打散，倒料酒，少许水；泡椒切碎备用。
2.锅里热油，倒入蛋液，快速翻炒1分钟，倒入泡椒碎，快炒几下。
3. 熄火，起锅前，撒葱花炒匀，即可。

特别提醒：
这个做法和剁椒炒蛋有点不同的是——泡椒碎不能混在蛋液里面一起炒，会特别咸。一定在超好鸡蛋之后再放入泡椒碎哈！

其他10种简单家常的鸡蛋做法——

剁椒炒蛋 尖椒鸡蛋 西红柿炒蛋

祛虫蛋羹番茄蛋汤虾仁炒蛋

蛋清炖鲜奶 葱花鸡蛋羹

锅塌豆腐玫瑰蛋羹

欢迎光临旌湖河畔 - 德阳智慧城市让生活更有温度 (http://bbs.0838.net/)