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超低成本的快手下饭菜:泡椒炒蛋【鸡蛋10吃法】

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第四类伤痕 发表于 2010-8-17 10:19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

持续忙碌,小心烦,昨晚和特铁的哥们儿电话了一通——仔细一想,能有这么一个仗义的“精神垃圾桶”自己还是幸福的。立马欣然开怀。
泡椒炒蛋——又一个简单的快手菜。
亲爱的美女潇潇鱼的一百种做法,水水就向我的“鸡蛋72变”系列迈进哈——


原料:鸡蛋 2个
调料:食用油一勺料酒,泡椒一把  葱花少许
步骤
1. 鸡蛋打散,倒料酒,少许水;泡椒切碎备用。
2.锅里热油,倒入蛋液,快速翻炒1分钟,倒入泡椒碎,快炒几下。
3. 熄火,起锅前,撒葱花炒匀,即可。

特别提醒:
这个做法和剁椒炒蛋有点不同的是——泡椒碎不能混在蛋液里面一起炒,会特别咸。一定在超好鸡蛋之后再放入泡椒碎哈!

其他10种简单家常的鸡蛋做法——

     剁椒炒蛋                尖椒鸡蛋                    西红柿炒蛋            


  祛虫蛋羹                   番茄蛋汤                  虾仁炒蛋           



         蛋清炖鲜奶                           葱花鸡蛋羹      



          锅塌豆腐                           玫瑰蛋羹     
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