猪俏

  随着中秋节的临近，猪肉价格高位之上再上涨。商务部日前公布的数据显示，全国鲜猪肉批发价格为每公斤26.22元，创历史新高。统计近一年的涨幅，猪肉批发价格上涨最多，达52.35%。
  相关数据显示，今年以来，以猪肉价格为首的食品类价格在德阳CPI（居民消费价格指数）中持续保持领涨。
  猪肉价格居高不下，这条产业链的各环节“水涨船高”。德阳市物价局相关统计显示，今年上半年，全市生猪出栏价格上涨，养殖成本攀升，养猪收益增加。与上年同期比较，生猪出栏价格上涨51.31%，养殖成本上升21.9%，养猪收益增加150.2%……
  猪去“楼”空 补栏需待时
  石信才家的养猪场颇具规模，两幢标准化猪舍建在山坡上，一次性可养500头。不过，9月2日上午，记者来到这里时，他的养猪场里已经空空如也。“前阵子，我养的300多头猪都出栏了，今年行情好，毛猪一斤要卖八九元。”
  石信才是2007年开始在罗江县御营镇太平村从事规模化养猪的，时间不算太长，期间的经历却显得跌宕起伏，市场行情变化、养猪的风险都让他记忆犹新：“2008年特大地震后的几个月，生意好，到第二年上半年，不知道为啥，大家好像都不吃猪肉了，毛猪都卖过四五元一斤。后来，猪场里又死了一百多头。好在那时进价不高，亏了几万元。”
  石信才没想到，今年以来，自己的生意会这么好，养的猪供不应求。因为生猪行情好，石信才的产业链也暂时脱节，仔猪供应跟不上了。“春节后我买的仔猪每斤是12元，没想到到三四月份的时候就进不到了，价格也在涨，过几天就是一个新的价格。现在的仔猪已经卖到20元一斤了。”让石信才略感踏实的是，自己早就和仔猪供应商签了合约，对方说，再过一段时间有仔猪了，一定以比较优惠的价格优先供应。
  生猪走俏，慧觉镇富荣村村民车绍家同样也很高兴，不久前，他的养猪场出栏商品猪40多头，每斤10.2元。虽然规模没有石信才的养猪场大，但车绍家也有自己的优势，他走的是自繁自养路线，养着20头能繁母猪。前不久，车绍家就售出仔猪60多头，每斤的价格是15元。“去年是亏，今年可能赚，养猪就像坐过山车一样。”正因为如此，已经在养猪这一行摸爬滚打10余年的车绍家有自己的见解——市场行情好就要及时出手，及时跟进，避免亏本。
  本报记者 谢晓斌 实习记者 孙祯
  建养猪联盟 散户变大户
  文/图 本报记者 谢晓斌 实习记者 孙祯
  9月2日，天气比前几天明显凉爽。行走在罗江的乡村，处处却能感受到生猪养殖在“升温”。
  在略坪镇长玉村11组，一个集中在1公里以内的养猪联盟已初具规模。
  白墙、青瓦、红檐、铝合金窗户，广阔的田野里，一幢新建的平房引人注目，这不是村民的新居，而是猪的安身之所。虽已是中午时分，村民朱斌却还忙着用手推车装运砂石，他家新建的猪舍已基本完工，为了尽快把猪养起来，朱斌片刻也不肯闲下来。记者看到，基本完工的猪舍前后共4个大窗户，门口有一个小小的消毒池，屋后还有沼气池。“这种按规范建起的猪舍，通风透气好，可以保证合适的温度，几十平方米大，一次可以养约50头猪，很适合一家一户的养。”略坪镇畜牧站站长刘安全告诉记者。略坪镇打出的是“适度规模、相对集中”牌，标准化圈舍，配套沼气池的模式有着统一的规划标准，而这种“庭院经济模式”可以充分利用资源，巧妙安排养殖、种植等的良性循环，从而发展无公害、可持续发展生态农业。眼下，长玉村已有11户村民新建的标准化圈舍通过验收，按照罗江积极创建省级现代畜牧经济强县，专门出台的《创建现代畜牧经济强县财政专项资金使用奖励办法》有关规定，验收合格的村民可以享受相应的补贴。据介绍，这个补贴标准是每平方米180元到200元之间，而据刘安全估算，这几乎可以占村民总投入的五成。
  “我们这次计划是在1公里以内，建起18到20个标准化的猪舍。”刘安全说，按照计划，这1公里的养猪联盟的起点是“双佳”现代农业公司，这家以绵阳正大公司为背景的养殖场目前为罗江同行业中规模最大，占地达到了200余亩，总投资1800万元，4栋共3500平方米的猪舍，配有先进的自动温控系统、水帘降温系统、负压通风换气系统、自由采食饮水系统、粪污处理系统等现代化设备，进行电脑监控全封闭式管理，年出栏生猪可达1万头。略坪镇的计划是，以“龙头企业＋专合组织＋适度规模标准化养殖农户”模式，发展具有自身特色的生猪养殖业。
  对于所谓模式，长玉村的村民还不是特别明白，但对能花不多的钱就修起漂亮的猪圈，大家还是特别积极。“以前，我们家一年也就养两头猪，挣钱，那是很难说的。”村民朱斌说。在长玉村，以前的散养户在优惠政策的帮助下扩大养殖规模，并形成更大规模的联盟。“畜牧站的工作人员，为我们操了很多心，经常来看我们把猪圈修好没有，修得标不标准。”11组组长胡兴安和众村民纷纷说道。
  “规模上去了，利润才能上去。集中在一个地段养殖，治病、防疫这些工作就更好做了。我们还要组织专合社，增强村民的市场竞争力和风险抵抗力。”刘安全替村民算了算，今年，村民们在过年前就可以出栏一批生猪。


信息来源：德阳日报