春节过后,不少企业人员流失严重,影响了企业的正常生产经营,于是各行各业开始大量“招兵买马”,但仍满足不了企业需求,“用工荒”成为一些行业、特别是餐饮服务行业的最大困扰。 2月10日,我市在市体育场举办“放飞就业梦想,服务‘一三五八’发展战略”大型现场招聘会。当天,共有340户用工单位到场,提供就业岗位2.1万余个,涉及制造、建筑、商贸流通、餐饮、运输等16个行业、113个工种(专业)。进场应聘人员达2万余人,却仅有8645人现场与用工单位达成了意向性用工协议。 餐饮业用工严重“吃不饱” “过年前,我们就已经开始招人,但一直到现在都还没招到合适的。”在招聘会现场,正在自己摊位前向求职者分发求职信息表的刘经理说道。刘经理在我市一家中档餐馆负责人事工作,他说,春节前许多员工回家过年,节后有大部分员工至今未来上班,招聘求职的广告一早就挂在店门外,问津的人却很少。这次招聘会,从现场情况来看,效果也不理想。 不仅仅是中小餐饮店,就连一些大型酒店也同样面临人员短缺的状况。“应对大型宴会,人员肯定会紧张,凭现有的人力承办婚宴酒席有不小困难。”某大酒店餐饮部的负责人说,“现在,人员缺口大概在20人左右。” 与餐饮业有着同样困惑的还包括其他服务行业。“我经营了一个超市,过年前就有营业员提出辞职,现在眼看着人手越来越紧张,却一直招聘不到合适的营业员。”罗老板苦恼地说道。 记者走访中发现,餐饮业用工吃紧的状况普遍存在。一些餐饮业为了招到人,放宽了招聘条件,适当招一些中年以上的人群,但这类人群有的文化程度不高,不会写字和算账,而一些有文化水平的中年人,利用国家出台的一系列惠农和就业扶持政策,选择在家乡创业。此外,许多新求职人群以“80后”、“90后”为主,约占70%。新一代劳动者受教育程度有所提高,除工资薪酬外,更加注重对职业前景的选择。相当部分新劳动者不愿意从事服务行业,就业流动性加大,种种原因导致了用工紧张。 |