小明 冬至来临 满城尽飘羊肉香
一口散发着浓香的热锅,几斤羊肉、羊杂放进沸腾的汤中,再煮些青菜、土豆和藕等,几个朋友或者家人围坐在一起,推杯换盏,热气腾腾地吃羊肉,喝羊汤……入冬以来,我市羊肉火锅备受市民青睐,“吃羊肉过嘴瘾又进补 ...
最后发表: 徐涛@ 2011-12-24 10:28 1474 2 2011-12-23 预览
第四类伤痕 桂发祥”“狗不理”“耳朵眼”共同“申遗”
新华网天津6月14日电 近日,名满海内外的天津“三绝”--桂发祥十八街麻花、狗不理包子、天津耳朵眼炸糕共同“申遗”。 据今晚报报道,13日,天津市非物质文化遗产保护中心正式接受了天津“三绝”制作技 ...
最后发表: 第四类伤痕@ 2010-8-15 01:28 1473 0 2010-8-15 预览
第四类伤痕 外国人最爱吃的八大中国菜
http://pic.newssc.org/0/11/32/37/11323712_069379.jpg 第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork 这道菜排第一位应该不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet a ...
最后发表: 第四类伤痕@ 2010-8-15 01:29 1463 0 2010-8-15 预览
第四类伤痕 谢谢你的爱----翡翠意面
http://static11.photo.sina.com.cn/middle/4afd051fh79024a9d628a&690 前几天好友grace从美国给我捎来一大包调料,我很责怪她给我捎东西,因为太麻烦了。这包调料她要先邮到即将回国的同学那里,然后人家再万 ...
最后发表: 第四类伤痕@ 2010-8-17 10:21 1460 0 2010-8-17 预览
追梦人 干锅土豆片 attach_img
1. 土豆切片用水泡过后沥干,起锅温油,放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好。 2. 锅中放少许油用姜片炝锅,放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜。 3. 最后将土豆片放入锅中,锅中加入少 ...
最后发表: 雪人有眼泪@ 2013-5-15 23:17 1459 4 2013-5-11 预览
第四类伤痕 “啤酒大赛”闹腾竹笋鸡 Q友满载而归
http://pic.newssc.org/0/11/28/19/11281952_900843.jpg 第一个赶来参赛的Q友  7月10日晚,由腾讯·大成网iEat(爱吃有理)举办的第4期:争霸“啤酒大赛”在莲花东路的贵州竹笋鸡火热开赛。Q友们如约前来,摆好阵势 ...
最后发表: 第四类伤痕@ 2010-8-15 01:29 1445 0 2010-8-15 预览
雨轩 每月最該吃的水果
一月:柿子、奇異果 柿 子營養價值高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維他命,尤其是維他命c比一般 水果高1-2倍。柿子既可生食,也可加工成柿餅、柿 ...
最后发表: peter@ 2012-4-18 19:40 1445 2 2012-4-18 预览
小明 5情况不能放味精
1. 放醋的菜最好别放味精   酸味明显,醋加得比较多的菜肴最好不要加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴最好都不要放味精。 ...
最后发表: 小明@ 2011-6-5 04:45 1430 0 2011-6-5 预览
月芽儿 猪圈火锅你知道吗? attach_img
@元气满满王雨池 猪圈火锅有点符合你的口味噢,好久来试试
最后发表: 心魔@ 2013-5-16 04:24 1407 9 2013-5-11 预览
要定你 芹香杏鲍菇鸡蛋饼 attach_img
做法: 1)杏鲍菇切丁。 2)把杏鲍菇炒一下。 3)放入黑胡椒。 4)放盐,炒软后关火。 5)打入碗里2个鸡蛋。 6)放盐后搅均匀。 7)倒入适量淀粉均匀。 8)放入切碎的芹菜叶均匀。 9)锅里倒油,油热后,倒入搅好的 ...
最后发表: 芷水@ 2013-4-28 15:04 1400 3 2013-4-25 预览
星星 日本餐桌上为何没有地沟油 attach_img
日本食品安全"有照为证" 日本人的餐桌上是看不到“地沟油”的。因为日本通过回收废油,掐断了地沟油的源头,回收的废油或炼成生物柴油,成为清洁能源,或化身生产资料,用于工业产品制造,无论哪种情况,均做到了变 ...
最后发表: 星星@ 2012-4-22 03:55 1392 0 2012-4-22 预览
追梦人 双菇鲜蔬培根卷 attach_img
1、胡萝卜切条;姜蒜切末;金针菇洗净切去根部; 2、培根从中间切开,取金针菇、黄瓜条、胡萝卜条卷住。接口处用牙签固定; 3、入锅煎至两面金黄,金针菇变软,盛出备用; 4、煎培根卷的油煸香姜蒜末; 5、入双孢菇 ...
最后发表: 靓点@ 2013-5-16 04:24 1386 7 2013-5-11 预览
第四类伤痕 各国“御厨”揭秘领导人喜好 中美元首喜清淡
 中新网8月19日电 全球饮食潮流追求健康,清淡饮食愈来愈受欢迎,一般市民如是,中美元首亦如是。国际御厨协会18日召集22位各国总统、领导、皇室要员的御厨云集香港交流入厨心得,专为国家领导人设宴接待外宾的北京 ...
最后发表: 第四类伤痕@ 2010-8-20 22:10 1370 0 2010-8-20 预览
星星 DIY西红柿焖牛肉 attach_img
先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火靠4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火靠一会儿,用水淀粉勾芡, ...
最后发表: 可可乐@ 2013-5-22 02:45 1368 2 2013-5-21 预览
peter 重庆烧鸡公 attach_img
重庆烧鸡公的做法 材料集合图: 1、准备一锅水,将切好鸡块放入冷水锅中,加热,焯去,血沫与杂质,备用 2、锅里放油烧热,加入焯好的鸡块,并调入姜粉,葱段炒香炒到水气干了,下郫县豆瓣酱豆瓣,泡辣椒 ...
最后发表: peter@ 2011-5-27 07:23 1347 0 2011-5-27 预览
叶子 雾天防病多喝牛奶多吃青菜
雾天防病多喝牛奶多吃青菜 近几日,大雾天气弥漫,能见度低,不仅对交通造成影响,更对人们的身体健康造成影响。大雾天气养生保健该吃些什么呢? 由于老人和儿童的抵抗力较弱,建议老年人要保持科学的 ...
最后发表: 文文@ 2013-2-21 15:01 1347 7 2013-2-19 预览
星星 干锅菜花 attach_img
1、菜花洗净,用手掰成小块; 2、西红柿切成小块; 3、肉切成薄片; 4、锅里放油烧至; 5、成热,把用料酒、盐、生抽腌制好的肉片翻炒到7分熟盛出备用; 6、把西红柿倒入锅内炒至软烂后加入菜花一起翻炒,炒至将熟加 ...
最后发表: 可可乐@ 2013-4-28 04:57 1281 6 2013-4-24 预览
徐涛 手撕烤兔绵竹买的好口味哦! attach_img
绵竹带来的手撕烤兔,好吃:
最后发表: 薇安@ 2013-5-3 09:43 1253 8 2013-4-30 预览
peter 想吃冒菜了,满嘴都是口水! attach_img
想吃成都广汉的冒菜了,现在嘴巴头都是口水。
最后发表: 夏天的风@ 2013-5-2 01:22 1250 4 2013-5-1 预览

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